这5道当地特色小食不容错过

这5道当地特色小食不容错过海南作为我国的旅游大省，拥有着得天独厚的海洋风光和民族风情。到海南旅游，这些当地的传统特色美食一定要尝一尝，让你品味独特的海南风味，在味蕾享受中感受海南的饮食文化。海南粉到海南旅游，最不容错过的就是当地的海南粉，食材丰富，滋味悠长，简直让人欲罢不能，沉醉在这样的美味当中。那夹杂着海洋味道的海南粉，让你领略海南独特的饮食习惯。海南鸡饭海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于海南菜。作为海南省的特色菜品，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。清补凉而如果是夏天，那么一定少不了清补凉，它是夜宵中最受欢迎的解暑饮品。清补凉一般分为三种:椰子水清补凉、椰奶清补凉和红糖水清补凉。里面包含的食材有:花生、薏米、椰奶、绿豆、西瓜、鹌鹑蛋、葡萄干、珍珠、红枣、通心粉、芋头、红豆等。红焖东山羊海南的东山羊是南方地区少有的没有膻味的羊品种，已鹧鸪茶叶子为食物，肉肥汤浓、腻而不膻，不是野味胜野味，宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为贡品，做法多样，红烧、火锅、炒、炖都可以，肉质非常好。老爸茶老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地吃着茶。但是由于海南独特的风情文化，海南的生活节奏很悠闲，老爸茶在很多地方都有，只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶，也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的老爸茶聚会。

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