南方鸡价下跌毫无先兆-【新闻】丽江当归

南方鸡价下跌毫无先兆

鸡价下跌毫无先兆快大肉鸡饲养利润空间缩小，优质肉鸡价格卖得不低，利润也不菲从8月初始，养禽业在无任何先兆的情况下开始走跌，肉菜市场鸡三鸟价格变化不大，但养禽场出栏的鸡鸭鹅价格急剧下跌，快大黄鸡的出栏价格跌从4.2元/斤跌到3.8元/斤；樱桃谷鸭价格也从3.6元/斤降到3.2元/斤。市场价格的悄然变化，给养禽场带来一丝不祥的阴影。年初走过了非典和禽流感的重创之春，在经较长时期的低迷之后，禽业在今年5月份开始强劲反弹，到7月份止，广东肉鸡价格、快大鸡升到4.2元/斤，优质鸡则涨到9－10元/斤，而鸡苗价格已攀升到1.6元/只，市场肉鸡价格的高企，给养鸡业带来欣喜和希望。如今的状况，令人有点措手不及摸不着头脑。肇庆市四会的钟广文，在当地是小有名气的鸡老板，其除了养殖快大肉鸡外，还负责着一家饲料厂的采购。在和记者的交谈中，这位鸡老板流露出对整个养鸡业的失望。他说，8月份之后，很快应是中秋节和国庆节，再后是新春佳节。这些节日都是消费肉鸡的旺季。按理现在肉鸡价格应走高，但目前鸡价却偏偏下跌，3.8元/斤的快大肉鸡，已经接近成本价的边缘，目前一些大型的养鸡企业如温氏等还坚持4.2元/斤，一旦温氏等大型企业肉鸡价格挺不住下滑，那些中小型的养鸡户的鸡价则会跌破成本价，届时不堪重负的养鸡户则会弃养转产。据钟广文介绍，造成养鸡难的原因除却鸡价下跌的因素外，原料价格上涨也是一大主因。目前，全国范围内的超载整治加大了原料的运输成本，以80斤包装的鸡饲料为例，以前卖100元/包的现在已涨到120元/包，从武汉发往广东的火车皮以前是每个车皮700元，现在涨到3000元，还不一定能得到。每只鸡按3斤计，就目前的价格，只能卖到11.4元。肉料比按1：2计，光饲料成本就要高达7－8元钱，加上鸡苗成本1.6元。再算上人工和水电费，如果鸡养得不好，则会亏本。说到伤心处，这位年近四十的汉子无不激动地对同行的鸡苗供应商灵莲公司的张斌经理说，照此下去，要不了一周，你们鸡苗价格肯定跌破1元/只。而穗深公司肇庆分公司的负责人吴经理也告诉记者，目前像穗深这种大型公司，快大肉鸡坚持4.2元/斤批发价确实不易，公司大、成本高，一旦大型公司坚持不住首先跌价，那么整个养鸡业则会像多米诺骨牌一样坍塌。而大公司坚持的结果却导致了肉鸡的滞销。一些中间商在田间批发价4.2元/斤，而市场销售价也是4.2元/斤的情况下，已无利可图，市场的低迷可想而知。然而，在养鸡业原料价格上扬，肉鸡消费旺季到来之际，鸡价不涨反跌的直接原因到底是什么呢？据国家农业部网上公布的一些资料表明，这一切都是禽流感惹的祸。我国养禽业在经受禽流感风潮之后，蜇伏多日的养鸡业在国内虽已开始复苏，但国际市场对中国以及亚洲其他一些国家的禽肉进口却没有解禁，国家有关部门明确规定不得给禽流感爆发地区的省份办理禽肉出口检疫证。我国禽肉出口相比2003年已锐减了30％，因此，国际市场通道的不畅，在一定程度上左右了当前的市场鸡价。但是，俗话说“只有亏本的企业，没有亏本的行业”，当前养鸡行业的低迷并不意味着所有养鸡企业都亏损，快大肉鸡是我国养鸡业的主流养殖品种，在利润空间狭小的情况下，同质竞争的加剧会造成从业者利益的受损。而一些高端品种却因利润空间大，不管价涨价跌却能从容应对。佛山市三水区罗洞锦富养殖场的梁老板，在当前养鸡业低迷的情况下，给我们提供了在逆境中养鸡致富的版本。梁金宁养鸡已有数年的历史上，在三水一个偏僻的林地上，梁老板租了100多亩的林地，从事优质肉鸡、肉鸽养殖。面对在林间草地奔走啄食的漂亮鸡只，记者一行啧啧称赞不已，梁老板则在一旁细述着他的致富经。梁老板说，快大肉鸡饲养利润空间小、风险大。他分析市场后认为养优质肉鸡利润空间较大，尽管当前市道低迷，但养优质鸡还是有利可图。在广东乃致全国，阉鸡都属高档消费品，而生产阉鸡的公鸡苗在广东市场价格较低，梁老板抓准这一商机，专门向肇庆灵莲公司购买优质鸡苗，母鸡养大后按6元/斤价格批发，市场价格卖到9元/斤左右，而公鸡在养到50天左右，请阉鸡师傅将其阉割，然后养到120天出栏。经过林间散养出栏的阉鸡，只只毛光体壮，肉美味鲜，出栏价卖到8－9元/斤，市场价卖到11元/斤，饲养阉鸡每只保守估计，利润在４元钱左右。据记者在广东的三鸟市场观察，优质肉鸡，价格卖得不低，利润也不菲。也许，随着人们生活水平的提高，消费者的口味也发生了变化，在当前养鸡业不景气的市场情况下，优质肉鸡的养殖，可能是一个新的发展方向，而梁老板的故事，也许会给我们带来一些启发。

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