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全国87家酒企齐聚泸州为酒业新品发展出谋划策

发布时间:2020-12-28 12:32:35 阅读: 来源:发卡厂家

3月18日到22日,2018中国国际酒业博览会同期活动之一的2018届国家级果露酒评酒委员考评选拔暨品酒师国家职业资格鉴定在我市丰泽苑宾馆举行,来自全国87家酒企的211名从事果露酒品评及相关工作的从业人员参加了培训。这是我市首次承办全国果露酒评酒委员培训及品酒师职业资格鉴定。

此次果露酒品酒师考试采用理论加实际操作进行考核,实际操作将经过15轮考评最终确定是否通过,考试结果将于21日下午公布,最后将根据综合考核成绩,进行等级鉴定和评委选拔。

此次培训邀请了中国酒业协会果露酒技术委员会国际蒸馏酒执行主任张葆春、中国酒业协会果露酒技术委员会露酒执行主任刘胜华、中国酒业协会果露酒技术委员会果酒执行主任林红等进行上课交流。

据了解,我国果露酒行业近几年发展较快,市场潜力巨大,但在这方面的专业技术人才仍旧缺乏,本次考评选拔暨职业资格鉴定既促进了果露酒行业的发展,也为行业选拔、培训和储备了人才。

记者 熊腾

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