九江两区的食品小作坊有人监管了

新成立的食品小作坊监管办出手不凡，揪出一批问题食品

据了解，以前我市浔阳区、开发区无专门的食品安全监管机构，食品安全监管一直处于真空状态，却又分布着数百家大小、规模不一的各类食品加工企业及小作坊。他们生产加工出来的食品能保证消费者安全、放心食用吗？

1月23日，记者从市质量技术监督局了解到，经市政府同意，1月16日起，浔阳区和开发区的食品小作坊有人监管了，新成立的食品小作坊监管办将担负起这两个区各类小作坊的食品安全监管职责。

过去两区无专门机构监管小作坊卫生状况堪忧

在浔城街头，一些让人垂涎欲滴的小吃随处可见，糕点、面包、蛋糕、豆制品、卤制品、早点摊、烧烤摊等有季节性、流动性、前店后厂特点的食品生产加工小作坊的监管责任划分和管理办法尚未十分明确。由于缺乏有效监管，卫生状况让人担忧。

为了加强对食品小作坊的监管，去年省政府下发的《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》中指出：各级政府统一领导辖区内食品小作坊和食品摊贩的监管工作；各有关部门要在当地政府统一领导下，按照职责分工加强对食品小作坊和食品摊贩的监管、指导。省质监、工商、食品药品监管等部门要分别对本部门监管的食品小作坊和食品摊贩生产经营基本条件和食品安全要求作出具体规定。对未经备案登记的食品小作坊和食品摊贩开展清理整治。

小作坊的食品安全监管有难度新机构担起职责

一谈起食品安全问题，我们总会想起三聚氰胺奶粉、瘦肉精火腿肠、致癌牛奶，因为这些是涉及一些大企业、知名品牌的食品，更加引人关注。实际上，我们应当从身旁的小作坊抓起。业内人士表示，因为知名企业的问题食品可能在刚刚发生时就被有关部门控制，而火锅里的回收油、街边的无牌无证小吃等这些在我们身边存在的食品安全隐患却容易被忽视。

小作坊为什么打不尽呢？工商、质监等

执法人员分析说：首先小作坊地点隐蔽，在没有任何标志标牌的厂房里加工，执法人员很难找到；其次即使找到了准确的地点进行查处，封存设备、产品，可能过不了几天，他们又会换个地方另起炉灶。

我市的小作坊食品安全监管2012年底进入紧锣密鼓的筹备阶段。1月16日，我市成立了九江市质量技术监督局食品小作坊监管办公室，依法履行两区的食品生产企业和小作坊的食品安全监管职责。

揪出一批问题食品　春节前将加大监督力度

近日，记者跟随小作坊监管办执法人员前往浔阳区、开发区的一些生产糕点、米面制品、豆制品等食品的小作坊进行执法时发现，真可谓不查不知道，一查吓一跳，小作坊的食品安全问题还真不少。

在开发区一家食品小作坊，生产的面包包装袋上，厂名厂址是冒用他人的。一家粉丝加工作坊，不仅卫生条件差，生产加工出来的产品上印刷的QS许可证标志竟是别人的食用油标志。在浔阳区的一家生产糕点作坊，生产的冰绿豆馅饼，冒用的竟是广东一家生产企业的厂名厂址。对这些问题作坊和问题食品，执法人员全部进行了查封。小作坊监管办公室相关负责人告诉记者，春节前夕，他们将加大节日市场的食品监督力度，对问题食品发现一起就查处一起，绝不手软。

记者 洪永林

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