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【消息】宝宝粥辅食的做法大全萝卜芦笋鸡肉粥做法介绍

发布时间:2020-12-25 20:13:03 阅读: 来源:发卡厂家

今天我给大家带来的是宝宝萝卜芦笋鸡肉粥做法介绍,还不知道做粥辅食的妈妈们下面一起动手和我一起学习这款辅食的做法吧。

宝宝粥辅食的做法大全

今天给大家安利一种蔬菜—芦笋!它的质地鲜嫩,风味鲜美,和莴笋一样柔嫩可口。

最重要的是芦笋营养价值非常高,低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素,芦笋含有多种人体必需的大量元素如钙、磷、钾、铁和其他微量元素。而且芦笋水分充足,所以对于易上火的宝宝来说,能够清热利尿。

白萝卜有消积食、清热化痰的作用,可以防止宝宝消化不良,便秘。

我把翠绿的芦笋打成汁,浇在粥里,再配上晶莹的白萝卜碎和香喷喷的鸡肉茸,一下子就能俘虏宝宝的心!不仅白萝卜的辛辣味被中和,配着清爽鲜美的芦笋只剩甜丝丝的味道,就连鸡肉吃着也不柴了!

萝卜芦笋鸡肉粥

食材:大米20g,鸡肉30g,白萝卜30g,芦笋2根

烹制方法:煮

是否搭配主食:可作为宝宝的一餐

参考月龄:8个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

1. 准备食材:大米20g,鸡肉30g,白萝卜30g,芦笋2根。

2. 将芦笋切成小段。

PS:芦笋可以用淘米水或者小苏打来清洗,因为农药一般是酸性的,用碱性物质清洗后能很好的中和。冲洗一次后需要泡一下,才能去除芦笋尖花苞里的沙土,这一部分是芦笋中营养最全面最集中的部位,因此千万不要丢弃哦!

如果芦笋比较老,最好用去皮刀轻轻的削去外皮比较硬的部分。去外皮真的要很轻啊,不要手劲太大一刀下去一层肉没了哦~

如果不去皮,在吃的时候可能会出现一些残渣,影响口感哦!

3. 将切好的芦笋放锅中,用开水焯一下。

PS:焯好的芦笋最好随即放入冷水中浸泡,这样就能保持颜色翠绿啦!

4. 把芦笋段放入搅拌机中,加入适量的清水。

5. 将芦笋搅打成汁。

PS:因为芦笋比较硬,即使焯过水,切的很碎,也会有宝宝消化不好,所以我们打成汁放进粥里,既不怕宝宝消化不好又可以给宝宝补充营养啦~

6. 将打好的芦笋汁倒入碗中备用。

PS:如果是小宝宝吃,可以再用滤网过滤一下,避免有比较粗糙的杂质。

7. 将白萝卜切成薄片。

8. 用开水将白萝卜焯一下。

PS:白萝卜有微微的辛辣味,可以用开水焯一下,就能去除一大部分的辛辣,这样宝宝也能更接受。

9. 用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎。

12 今天我给大家带来的是宝宝萝卜芦笋鸡肉粥做法介绍,还不知道做粥辅食的妈妈们下面一起动手和我一起学习这款辅食的做法吧。

10. 将鸡肉切成小块。

PS:如果宝宝怕腥,最好用柠檬汁把鸡肉块腌一下。

11. 锅中加凉水,把鸡肉焯一下,去除血沫。

12. 焯好的鸡肉已经完全变白,放到碗中,用勺子或者擀面杖把鸡肉捣碎,碾压成鸡肉茸。

PS:8-11个月的宝宝如果嚼不动鸡肉末,也可以省略这一步哈。

13. 将大米清洗干净。

14. 把大米沥干水分放入锅中,熬煮成粥。

15. 粥煮好后,加入准备好的芦笋汁。

16. 再加入白萝卜碎和鸡肉茸。

17. 再熬煮至所有食材熟透。

PS:粥的浓稠度可以按照自家宝宝的月龄,熬煮到合适的程度就行哈!

18. 一碗翠绿清爽的米粥就做好了,如果宝妈们买不到芦笋,也可以用莴笋或者其他绿色的蔬菜来替代哦!

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